ヤーコンの栽培風景

ヤーコン畑 5月初旬から種を植え、6月初旬に芽が出ました。
無農薬有機肥料にて、栽培してます。
ヤーコン畑 6月下旬には、こんなに大きくなりました！！！
生ヤーコン ヤーコンを洗うと真っ白です。